Is comhpháirt thábhachtach dár gcorp é colaistéaról, ach is féidir galair croí agus stróc a bheith mar thoradh ar leibhéil arda colaistéaról olc (LDL). Is féidir LDL a mhéadú má itheann saillte míshláintiúla ó bhianna próiseáilte agus meara, agus is é sin an fáth go bhfuil sé tábhachtach bianna a d'fhéadfadh droch-leibhéil colaistéaróil a laghdú a chur san áireamh. San Airteagal seo, déanfaimid plé ar roinnt superfoods a d'fhéadfadh cabhrú le colaistéaról olc a laghdú agus galair croí a chosc.
Avocados: Saibhir i saillte monai-neamhsháithithe, snáithín, vitimíní C agus E, is féidir le avocados droch-leibhéil colaistéaról a ísliú go héifeachtach. Baineann siad freisin leis an teaghlach Lauraceae, a bhfuil cáil ar a n-airíonna leighis.
Pischineálaigh: Is foinsí iontacha próitéine, snáithíní agus mianraí iad pónairí, piseanna agus lintilí. Tugann staidéir le fios gur féidir le 100gm pischineálaigh a ithe leibhéil colaistéaról olc a laghdú 6.6mg/dl.
Margairín: Murab ionann agus margairín traidisiúnta déanta as saillte ainmhíocha, is féidir le margairín glasraí-bhunaithe a dhéantar as arbhar, soy, agus olaí bréige droch-leibhéil colaistéaról a ísliú.
Gairleog: Tá allicin i gairleog, comhdhúil a chuireann bac ar tháirgeadh LDL inár gcorp. Má itear gairleog amh nó cócaráilte go rialta, féadann sé droch-leibhéil colaistéaról a laghdú go suntasach.
Olaí glasraí: Tá leibhéil ísle saillte míshláintiúla ag olaí lus na gréine, canola, agus bréige agus is roghanna iontacha iad seachas ghee. Tá ola olóige, ar a dtugtar as a chuid airíonna frithocsaídeacha, éifeachtach freisin chun colaistéaról olc a laghdú.
Grán iomlán agus eorna: Is féidir le grán iomlán, eorna agus jowar a chaitheamh cabhrú le droch-leibhéil colaistéaról a laghdú agus galair croí a chosc.
Pónairí soighe: Tá pónairí soighe saibhir i isoflavóin, ceimiceáin plandaí-bhunaithe ar féidir leo leibhéil colaistéaról olc a ísliú. Má itear 25% de phróitéin soighe go laethúil, is féidir LDL a laghdú 5% go 6%.