Insíonn Alessandro Turatti scéal searbh dá shin-seanmháthair.
Ar feadh a saoil ar fad, a dúirt sé, bhí aon mhian amháin aici: an fharraige a fheiceáil. Níor tharla sé riamh, agus tar éis di bás a fháil, fuair a teaghlach clúdach litreach a raibh airgead á shábháil aici le go bhféadfadh a fear céile carr a cheannach agus í a thiomáint ann.
Inniu, mar uachtarán ar Turatti Meiriceá Thuaidh lonnaithe i Cavarzere na hIodáile — an baile céanna i réigiún Veneto ina raibh cónaí ar a shin-seanmháthair — caitheann Alessandro cuid mhór dá chuid ama ag eitilt ar fud an domhain, ag déanamh ionadaíochta ar son chuideachta déantúsaíochta trealaimh a mhuintire dá chliaint sna tionscail phróiseála bia agus chógaisíochta. Agus iompraíonn sé smaointe ar a shin-seanmháthair mar a dhéanann sé.
“Tá muid 20 ciliméadar ón bhfarraige, agus ní bhfuair sí ann riamh,” a dúirt sé. “Anois, táim ag taisteal an domhain.”
Cúig ghlúin
Ach is é sin an scéal mar a d’fhás an chuideachta idirnáisiúnta seo, a bunaíodh i 1869, ó thús simplí ina suíomh i gcroílár innealra tógála tír feirme na hIodáile don talmhaíocht. Agus í ag forbairt agus ag dearadh agus ag tógáil trealaimh le haghaidh próiseála muisiriún agus canning, tá an chuideachta tar éis leathnú amach le bheith ar cheann de na príomhsholáthróirí innealra agus gléasra do phróiseáil táirgí úrghearrtha.
“Tá an cosán céanna á leanúint againn leis na cuideachtaí próiseála, agus mar sin bhog muid chuig táirgí níos nuaí cosúil leis na táirgí reoite, chun deireadh a chur leis an margadh úrghearrtha go luath sna 1980í,” a dúirt Turatti, a dhéanann ionadaíocht ar a dheirfiúr, Ilaria. cúigiú glúin na cuideachta.
Le linn a staire, tá Turatti i láthair go seasta agus láidir i Cavarzere (daonra reatha 15,000), a bhí beagnach leibhéalta ag buamaí le linn an Dara Cogadh Domhanda. Tá an chuideachta bunaithe agus tiomanta don phobal agus a mhalairt - agus léiríonn sé.
Leanann athair Alessandro, Antonio, ag fónamh mar uachtarán agus tá sé ar fud choimpléasc Turatti lá agus lá amach, ag déanamh cibé rud is gá a dhéanamh. Déanann Ilaria maoirseacht ar an oifig ghnó. Tá Alessandro i gceannas ar an bhfórsa díolacháin agus téann sé ar fud an domhain chun bualadh le custaiméirí, freastal ar sheónna trádála agus gnó a dhéanamh ar bhealach eile.
Is siúlóid ghearr ón gcuideachta iad a dtithe. Níl sé neamhghnách d’iníon Ilaria, 2-1⁄2 bliain d’aois, Ginevra, teacht anonn i lár an lae in armas a seanathair doting.
Tá 100 nó mar sin fostaithe de chuid na cuideachta cosúil le teaghlach freisin,
A dúirt Alessandro. Tá go leor acu ar an dara, an tríú nó an ceathrú glúin dá dteaghlach a oibríonn don Turattis. Is gnách go bhfeicfí baill iolracha de na teaghlaigh chéanna — aithreacha, mic, deartháireacha, col ceathracha — ar an bpárolla ag an am céanna.
“Is é an príomhbhuntáiste atá againn ná scil ár n-oibrithe,” a dúirt sé. “Mar sin, fiú amháin más féidir leis na hoibrithe a bheith níos saoire i réimse eile den domhan, ní bheidh muid in ann an scil agus an pearsanra céanna a aimsiú agus atá againn anseo san Iodáil.”
Dearcadh idirnáisiúnta
Ag an am céanna, tá táirgí Turatti deartha chun costais saothair na gcustaiméirí a shábháil.
“Is rud é sin atá á mheas go mór ag na próiseálaithe,” a dúirt sé. “Tá an deis acu líne próiseála a bheith acu le leagan amach an-deas agus glan gan an iomarca pearsanra a bheith i gceist. Agus tá an trealamh éagsúil go léir ríomhairithe.”
Dúirt Turatti go raibh eolas domhanda na cuideachta agus cumas táirgí a shaincheapadh do riachtanais na gcustaiméirí ríthábhachtach dá leathnú. Athraíonn roghanna ó thír go tír, mar a dhéanann na tráchtearraí a phróiseáiltear. “Tá an méid a iarrtar san Astráil difriúil ón méid a iarrtar san Afraic Theas nó san Airgintín,” a dúirt sé.
Onnmhairíonn Turatti 80 faoin gcéad den méid a mhonaraíonn sé.
Deis a thapú
Le linn an choir chun donais eacnamaíoch cúpla bliain ó shin, d'úsáid an chuideachta a roinn T&F chun táirgí agus córais nua a fhorbairt ionas go mbeadh siad réidh nuair a d'éirigh an margadh ar ais. Straitéis mhaith a bhí ann, a dúirt Turatti.
Ó chórais tromshaothair a láimhseálann sláintíocht agus díghalrú prátaí, fréimhe soilire agus cairéid, go meaisíní slisnithe trátaí agus línte saindeartha, go peelers gaile a bhaint as craiceann torthaí agus glasraí gan dochar a dhéanamh don táirge nó a chaithfidh ceimiceáin a úsáid agus iad ag méadú. toradh, tá an chuideachta ag fás.
Cheannaigh na Turattis maoin timpeall orthu agus leag siad leac le haghaidh breisiú nua 21,500 troigh cearnach a thabharfaidh níos mó spáis dóibh chun línte próiseála ilchasta a bhunú.
Tá siad ag méadú freisin le líne de mheaisíní réidh le dul atá deartha do phróiseálaithe beaga agus meánmhéide.
Le déanaí, d'eisigh Turatti steirilitheoir torthaí leanúnach nua, Safefruit. Glanann sé agus aimríonn sé craiceann torthaí éagsúla lena n-áirítear melon, watermelon agus anann. Úsáideann an córas uisce te, ach is féidir é a athrú go héasca chun táirgí a phróiseáil nach dteastaíonn uisce te uathu. Cuimsíonn sé rogha clóirínithe freisin.
“Faighimid iarratais ar chineálacha éagsúla trealaimh nua, agus suíonn ár rannóg theicniúil síos agus déanann sí iarracht teacht ar réiteach a d’fhéadfadh a bheith rathúil agus indíolta freisin,” a dúirt Turatti. “Tá caidreamh againn le cuid dár gcustaiméirí a mhair 40-50 bliain.”
Agus ní fheiceann Turatti ach deiseanna atá amach romhainn.
“Deir roinnt go bhfuil an margadh úrghearrtha beagnach ag baint amach a bhuaic féin, ach ós rud é go n-oibrímid in áiteanna éagsúla ar fud an domhain, feicimid táirgí éagsúla a fhorbairt a thugann aghaidh go príomha ar riachtanais speisialta na tíre,” a dúirt sé. “Is dóigh linn go bhfuil poitéinseal an-mhór ann do tháirgí úrnua sa mhargadh seo.”
Agus go geasa deiseanna. Dúirt Antonio Turatti, “Bhíomar i gcónaí ag iarraidh rud ar bith nach ndearna aon duine eile a dhéanamh.”