In 2022, tugadh isteach cumais nua chun glasraí agus torthaí a stóráil. Beidh an toirt iomlán 350 tonna, sonraí den sórt sin tugtha i staidéar an Ionaid um Anailís Maicreacnamaíochta agus Réamhaisnéisiú Réigiúnach an Rosselkhoznadzor. Is taifead é an figiúr seo le cúig bliana anuas. De réir thorthaí na bliana seo caite, níor tugadh isteach ach 263.8 míle tonna. In 2017, tugadh isteach stórais glasraí le haghaidh 346.1 míle tonna, in 2018 - faoi 174 míle tonna, in 2019 - faoi 147.8 míle tonna, in 2020 - faoi 298.1 míle tonna. I láthair na huaire, is é 8.8 milliún tonna an acmhainn stórála aonuaire de phrátaí, glasraí agus torthaí, agus an t-ionchas go bhfásfaidh 9.5 milliún tonna faoi 2025. Cibé an leor an méid seo don Rúis agus conas a rachaidh na táscairí i bhfeidhm ar phraghsanna — i. ábhar Izvestia.
Tosaíocht na sraithe borscht
Is feiniméan dearfach é cumas stórála glasraí a mhéadú, chomh maith le haon bhonneagar eile a chinntíonn caomhnú na mbarr, dar le Denis Ternovsky, Dochtúir san Eacnamaíocht, príomhthaighdeoir ag an Lárionad um Bheartas Agraibhia ag an Institiúid um Thaighde Eacnamaíochta Feidhmeach. (IPEI) an RANEPA.
— Go stairiúil, luainíonn praghsanna bia i bhfad níos láidre ná praghsanna ar earraí tomhaltais eile go beacht mar gheall ar an neamhábaltacht na hearraí atá ar fáil a dháileadh go cothrom de réir am an tomhaltais, – a deir sé. — Mar thoradh air sin, tá praghsanna íseal le linn na buainte, rud nach bhfuil brabúsach do tháirgeoirí, agus faoi dheireadh an tséasúir tá praghsanna ag ardú, rud a dhéanann dochar do thomhaltóirí cheana féin. In éagmais saoráidí stórála, ní bhaineann táirgeoirí leas freisin as méaduithe praghais — tá táirgí baile millte den chuid is mó, agus tá an t-easnamh clúdaithe ag allmhairí.
Dar leis an saineolaí, ba chúis leis an easpa toilleadh stórála go raibh praghsanna prátaí agus glasraí an bhorscht leagtha amach i 2021 i bhfad níos airde ná na luachanna do na blianta roimhe sin.
— Cabhróidh leathnú na n-áiseanna stórála glasraí le praghsanna a chobhsú ar feadh na bliana, a leibhéal a laghdú trí chaillteanais táirgí a laghdú agus dreasachtaí a mhéadú chun méideanna breise táirgí a tháirgeadh. Sa bhliain 2022, táthar ag súil le fómhar maith glasraí - má shroicheann sé 16 milliún tonna gan prátaí a áireamh, gheobhaidh muid an luach is airde riamh. Léirítear é seo i bpraghsanna: mar shampla, i mí Dheireadh Fómhair costas prátaí 10% níos saoire, agus cabáiste - 30% níos saoire ná an meán do na cúig bliana anuas, ag cur san áireamh boilsciú, - a deir Ternovsky.
Go ginearálta, tá praghsanna bia sa Rúis agus ar fud an domhain ag cobhsú, tugann sé faoi deara.
— Tá praghsanna domhanda bia, de réir an EBT, ag dul i laghad i gcás na bpríomhghrúpaí tráchtearraí, cé is moite de ghránaigh. Ach níl an t-ardú praghais i 2020-2021 cúitithe fós: i mí Dheireadh Fómhair 2022, bhí an t-innéacs praghsanna bia EBT 2% níos airde ná an bhliain seo caite, agus an tríú cuid níos airde ná leibhéal Dheireadh Fómhair 2020, - a chonclúid Denis Ternovsky.
Sárú ar ionadú allmhairí
Is iarmhairt dhíreach ar an mbeartas talamhaíochta sa tír é an taifead maidir le stóráil nua glasraí a thabhairt isteach, a deir Ekaterina Kosareva, comhpháirtí bainistíochta na gníomhaireachta anailíse VMT Consult.
— Ó 2014 go 2022, bhíothas in ann an limistéar curtha a dhúbailt beagnach – ó 0.5 milliún go 0.95 milliún heicteár. An bhliain seo chugainn beidh sé níos mó ná 1 milliún heicteár. Is cinnte gur cinniúint é seo. Mar thoradh air sin, ní hamháin go mbeidh taifead ag an tír ar fómhair gráin, ach freisin ar bharra torthaí agus glasraí. Agus tá sé seo in ainneoin an triomach agus an aimsir neamhfhabhrach don talmhaíocht i roinnt réigiún. Agus tá gá le seomraí stórála le haghaidh an fhómhair.
De réir idirghabhálaí an fhoilseacháin, ciallaíonn sé seo go léir féin-leordhóthanacht iomlán i glasraí agus torthaí.
— Tá an Rúis tar éis dul i gcoinne buille na smachtbhannaí, tá fadhbanna práinneacha na bhfiontar talmhaíochta á réiteach. Mar sin, tá innealra na Rúise agus na Bealarúisis á gceannach go gníomhach, tá an ciste síolta ag méadú, tá táirgeoirí síolta ag fáil tacaíochta ag an leibhéal feidearálach. Ba phointí laga iad sin nár tugadh aird orthu roimhe seo agus a bhfuil go leor oibre á déanamh orthu ar ionadú allmhairí sa tionscal faoi láthair. Le stoic a stóráil, seachnófar spikes praghais an “tacar borscht” níos gaire don earrach agus áiritheofar onnmhairí cobhsaí, — déanann Ekaterina Kosareva measúnú ar an scéal.
Fás onnmhairithe
Is féidir dhá fhachtóir a bheith i gcoimisiúnú stórais nua glasraí is mó riamh, a deir Artem Tuzov, Stiúrthóir Feidhmiúcháin Roinn Margaidh Caipitil IVA Partners IC.
— Ar an gcéad dul síos, is é streachailt na líonraí le costais. Soláthraíonn stóráil glasraí nua-aimseartha seilfré níos faide, rud a ligeann do slabhraí glasraí a dhíol sula ndíscríobhtar iad mar gheall ar mhilleadh, rud a mhéadaíonn éifeachtacht líonraí agus cáilíocht na dtáirgí ar na seilfeanna, - liostaíonn an anailísí. — Ar an dara dul síos, onnmhairí a mhéadú. Tar éis don Rúis slándáil bia a bhaint amach, bhí onnmhairiú rathúil gráin thar lear. Nuair a dhéileáil an tionscal le honnmhairí gráin, thosaigh an raon onnmhairithe ag leathnú ar chostas barra eile. Bhí gá le stórais nua glasraí anseo chun freastal ar acmhainn onnmhairithe. De ghnáth, tá stóráil glasraí suite in aice le cathracha, in aice le tomhaltóirí, agus ansin bhí sé riachtanach iad a threalmhú in aice le calafoirt.
De réir an saineolaí, is taifead é fómhar gráin na bliana seo.
— Ní shásaíonn sé sin feirmeoirí, áfach, toisc go gcuireann an iomaíocht praghsanna a gcuid táirgí síos. Ach tá sé seo sásta le tomhaltóirí: tá boilsciú i dtáirgí talmhaíochta níos ísle ná i réimsí eile,” a deir sé.
Ní féidir ach fáilte a chur roimh an méadú ar onnmhairí glasraí lasmuigh de Chónaidhm na Rúise, chomh maith leis an méadú ar éifeachtúlacht líonraí stórála glasraí, nótaí idirghabhálaí Izvestia.
— In 2022, tá bagairt ar shlándáil bia na dtíortha bochta ar fud an domhain. Más féidir leis an Rúis an fhadhb seo a réiteach, cuirfidh an Rúis go mór le geilleagar an domhain go daonnúil," achoimríonn Artyom Tuzov.
Fás agus fás
Measann an Institiúid um Thaighde Airgeadais nach bhfuil éileamh na hearnála talmhaíochta de Chónaidhm na Rúise ar acmhainn stórála glasraí ar fáil ach 30-40%, a deir Anna Buylakova, anailísí ag Finam.
— Is féidir le tabhairt isteach cobhsaí limistéar stórála breise glasraí cuidiú le praghas díola táirgí torthaí agus glasraí a chobhsú i rith na bliana, is é sin, an éifeacht a bhaineann le luachmhéadú praghsanna séasúrach a laghdú. Bíonn tionchar ag easpa áiseanna stórála ar an gcumas an fómhar a chaomhnú, agus dá bhrí sin, an méid atá ar fáil le díol faoi dheireadh an tséasúir.
De réir na saineolaithe, tá an ráta fáis bliantúil sách beag:
“Le cumas iomlán 8.8 milliún tonna, beidh tionchar dearfach íosta ag méadú 350 míle tonna (+4%) ar mhargadh an bhia,” a dhéanann sí achoimre.
Foinse: https://nvdaily.ru