Ardóidh praghsanna oinniún ag aontaí talmhaíochta an tseachtain seo go dtí uasmhéid de 50 euro in aghaidh 100 cileagram don sórtáil is garbh. Cuirtear praghsanna níos airde fós ar fáil le seachadadh níos déanaí sa séasúr. Labhraíonn páirtithe margaidh ar staid an mhargaidh gan fasach le neart éilimh agus soláthar teoranta.
Is margadh éilimh soiléir é ar oinniúin’, a deir Jaap Monster, ball de choiste oinniún VTA (Verenigde Telers Akkerbouw) agus é féin ina fheirmeoir arúil i Flevoland. 'Tá saothróirí oinniún i riocht maith agus is cosúil go bhfuil siad in ann cibé rud is mian leo a iarraidh. Maidir le seachadtaí ar Aibreán agus Bealtaine, tá praghsanna de 60 euro in aghaidh an 100 kilos á dtairiscint anois, de réir na n-idirbheart ar na liostaí VTA. Ach ní dóigh liom go bhfuil go leor go leor saor in aisce ar díol a thuilleadh.'
Bliain iontach díolacháin do shaothróirí oinniúin, a deir Monster. Tugann sé faoi deara, áfach, nach féidir le gach saothróir leas a bhaint as seo. 'Tá na difríochtaí móra arís. San iardheisceart, bhí an táirgeacht íseal den chuid is mó mar gheall ar an triomach, rud a bhaineann go cinnte le ceapacha oinniún nuair nach raibh sé indéanta uisce a chur. Ach tá cuideachtaí i Flevoland freisin a bhfuil fómhar díomách acu mar gheall ar an fusarium.'
Níos ciúine i dtreo dheireadh na bliana
Tá an tuiscint ag Monster go socróidh an trádáil beagán i dtreo dheireadh na bliana. Dar leis, tá sé ina buntáiste mór go dtí seo an séasúr seo go bhfuil cinn scríbe na hAfraice tar éis teacht ar an margadh go luath. 'In ainneoin na bpraghsanna arda, tá méideanna ag rith go réidh i gcónaí. Is lú go traidisiúnta a dhéantar díolachán leis an tSeineagáil, ach ar an drochuair téann go leor oinniún go dtí tíortha ar nós an Chósta Eabhair, an Ghuine agus an Mháratáin.'
Feiceann Wim Waterman ón gcuideachta thrádála Waterman Onions in Emmeloord laghdú freisin ar líon na n-onnmhairí. Deir sé go bhfuil oinniúin Ollannacha fós ag teastáil ó chinn scríbe Iarthar na hAfraice, ach go bhfuil sé fós le feiceáil cé chomh mór agus is féidir na praghsanna arda a íoc mar gheall ar infhaighteacht malairte eachtraí. “Ar aon nós, is cinnte go ndúnfaidh an tSeineagáil a teorainneacha go luath.”
Soláthar leordhóthanach
Níl Waterman ag súil le méadú praghais eile ar an margadh oinniún faoi láthair. Glacann an trádálaí leis go dtiocfaidh laghdú ar an éileamh tar éis casadh na bliana agus go mbeidh soláthar dóthanach fós san Eoraip sna míonna amach romhainn. 'Tá tionchar coisctheach ag an ardphraghas atá ann faoi láthair ar ár n-onnmhairí, cé go bhfuil ag éirí go maith linn ar ndóigh ó thaobh méid onnmhairithe de. Is é an oinniún Ollainnis anois an ceann is daoire ar an margadh, agus is é sin an fáth go bhfuil ceannaitheoirí ag lorg roghanna eile. Is fearr leo tairiscintí áitiúla a roghnú. Ní fada go dtiocfaidh na chéad oinniúin ón leathsféar theas.'
Maidir le cáilíocht na n-oinniún Ollainnis atá fós ar fáil, deir Monster go bhfuil an chuid is mó de na droch-bhaisceanna imithe. 'Is é sin an buntáiste a bhaineann le praghsáil mhaith go luath sa séasúr. Chuir an margadh deiseanna leordhóthanacha ar fáil i gcónaí chun leanúint ar aghaidh ag seachadadh.' Níl an tUisceadóir chomh dearfach. Go praiticiúil, feiceann sé páirtithe éagsúla nach bhfuil a gcáilíocht ag teacht leis. 'Fusarium agus lobhadh fliuch is cúis le go leor salachar sa phróiseáil. Tá go leor oibre le déanamh ag sórtálaithe leis sin.'
Go háirithe oinniúin buí
Baineann dea-staid an mhargaidh go príomha le oinniúin buí. Tá na h-oinniún dearg ag druidim siar ag fad cuí, idir Monster agus Waterman nóta. Ag na haontaí talmhaíochta, tá na h-oinniún dearg ag trádáil thart ar 15 go 20 euro in aghaidh 100 kilos níos ísle ná na n-oinniún buí an tseachtain seo.
Is í an fhadhb atá leis na oinniúin dearga ná an easpa luath-easpórtála go dtí an Áise, a mhíníonn Waterman. 'Níor fhág an India aon bhearnaí i margadh na hÁise i mbliana, agus is é sin an fáth go bhfuil díolacháin oinniúin dearg díomá dúinn. Sa mhargadh seo tá an t-ádh orainn go fóill go bhfuil na oinniúin dearga ag coinneáil suas leis na oinniúin buí agus is é sin an fáth nach bhfuil na praghsanna go hiomlán díomá. De ghnáth roghnaíonn ceannaitheoirí áirithe dearg mura bhfuil buí ar fáil nó má cheapann siad go bhfuil buí ró-chostasach.'
Foinse: https://www.nieuweoogst.nl