An chéad chuid d’fheachtas sásúil do Romagna leitís , atá bainte san oscailt ar feadh thart ar dhá mhí . Ní dhearna an sioc go luath san earrach agus an fuar i mí Aibreáin agus mí na Bealtaine damáiste do bharra, ach ba chúis le a moilliú sa bhuaint ag ag laghdú an tsoláthair atá ar fáil.
“Tháinig tús níos fearr leis an bhfeachtas ná tús 2020. Chuir an t-earrach fuar na táirgí ag fás go mall agus mar sin dhíol muid beagnach na hearraí bainte go léir gan aon fhadhbanna ar leith”, Massimo Tufo, úinéir na Cuideachta Talmhaíochta Tufo , béim ar Italiafruit News.
I Sapori Della Natura – ball de Chuibhreannas Agribologna – a tháirgeann sailéid thart ar 60 heicteár i San Mauro Pascoli, i gCúige Forlì-Cesena.
"An chaighdeán de na leitís Breathnaíonn go maith, cé go bhfuil an praghsanna tar éis titim díreach le 10 lá anuas i bhfianaise theacht na teochtaí níos teo go bhfuil plódaithe na trasphlandúcháin beagán. Is é mo thuairim gur cheart go dtiocfadh feabhas ar luachanna an mhargaidh sna seachtainí amach romhainn, ós rud é nach mór an méid atá le bailiú “.
I measc na cineálacha éagsúla, an t-ús atá ag fás ar an margadh na hIodáile le haghaidh Iceberg Deimhnítear , an leitís is mó ráchairt de réir Tufo . “Táimid ag tabhairt faoi deara freisin go bhfuil an Gentilina , a bhuíochas dá praiticiúlacht, ag fáil níos mó spáis agus níos mó ar chostas an Trocadero . Is sailéad praiticiúil é Gentilina dóibh siúd a tháirgeann é agus dóibh siúd a thrádálann é. Is maith leis an tomhaltóir mar gheall air fanann úr níos faide ".
Maidir leis an duilleog darach deighleog , “is cosúil go bhfuil an cheist ag dul ar aghaidh beagán mall. Is é an chúis atá leis sin ná nach bhfuil óstáin agus bialanna, is é sin le rá príomhcheannaitheoirí duilleoga darach, tar éis dul isteach sa lucht saothair fós”. Idir an dá linn, tá an soilire cuireadh tús leis an bhfeachtas freisin ag deireadh mhí na Bealtaine. Táirge a chothaíonn an chuideachta Tufo ar thart ar dheich heicteár. “Tá ag éirí go maith leis an díolachán. Is é an rud a chuireann eagla orainn i mbliana triomach go ginearálta . Cé nach bhfuil ann ach Meitheamh, táimid ag feiceáil cheana féin a titim sa tábla uisce sna ceantair nach bhfuil chomh saibhir in uisce . I mí Lúnasa d’fhéadfadh fadhbanna a bheith ann mura mbíonn sé ag cur báistí, maidir le soilire agus leitís araon”.
An Iceberg Tá táirgeoirí leitís de San Mauro Pascoli (Forlì-Cesena) ag smaoineamh ar IGP . Tacaíonn roinnt cuideachtaí áitiúla leis an smaoineamh maidir le cosán coiteann a thosú chun deimhniú Eorpach a fháil, lena n-áirítear an Cuideachta Talmhaíochta Tufo – I Sapori Della Natura , atá ag speisialú le breis agus 40 bliain i saothrú agus margaíocht sailéid agus soilire den chéad scoth.
“I San Mauro Pascoli, tá stair níos mó ná tríocha bliain ag leitís Iceberg. Agus i measc an bheagán táirgeoirí sa cheantar agus an Cuibhreannas Agribologna, a bhfuil muid ina mbaill de, tá cineál comhoibrithe neamhfhoirmiúil bunaithe chun iarracht a dhéanamh sprioc Igp a bhaint amach laistigh de 2 nó 3 bliana”, fiontraí Massimo Tufo mhíníonn do Italiafruit News .
Don séasúr seo, tá an chuideachta Tufo, deimhnithe Global Gap agus Qc Emilia Romagna, leithdháileadh thart caoga heicteár sa pháirc oscailte (ar fad lonnaithe sa bhardas Romagna) le saothrú sailéid Iceberg, trocadero agus gentilina agus soilire.
“Tá leitís, mar aon le soilire , ár dtáirge príomhthionscadal - sonraíonn an t-úinéir - Sna laethanta seo táimid ag gabháil ithir ullmhú gníomhaíochtaí . Tabharfaidh ár gclár trasphlandúcháin, a thosaigh ag tús mhí Feabhra, deis dúinn na chéad fómhair a dhéanamh i lár mhí Aibreáin nó, b'fhéidir, fiú níos luaithe, má leanann an geimhreadh éadrom ".
Leanann an fómhar ansin de ghnáth ar feadh seacht mí as a chéile dar críoch i mí na Samhna. “Don bhliain seo tá súil againn nach mbeidh orainn earrach an-bháistí agus tais cosúil le hearrach 2020 a fheiceáil, a mhair a n-iarmhairtí ar cháilíocht na dtáirgí go dtí mí Iúil”.
Ó thaobh na tráchtála de, dáileann an chuideachta Tufo thart ar 70% dá táirgí den chéad raon, idir phacáistithe agus scaoilte sa margadh mórdhíola cainéal , ag obair go príomha le struchtúir Thuaisceart agus Lár na hIodáile (Florence, Bologna, Rimini, Milano, Treviso, etc.). Cuirtear an sciar eile, 30%, i mór-. dáileadh scála siopaí , trí líonra an Chuibhreannas Agribologna.
“Tá muid inár gcomhpháirtithe ag Agribologna le breis is 20 bliain. Táimid thar a bheith sásta leis an rogha seo agus leis an obair atá á déanamh againn leis an gCuibhreannas féin. Tá go leor doirse fós ann ar féidir linn, inár dtuairim, a oscailt le haghaidh leitísí agus soilire Romagna. Creidimid go láidir, go háirithe, i bhforbairt na táirgí pacáistithe brandáilte ".