An tionscal comhoibritheach tá glaonna comhdhála seachtainiúla á reáchtáil ag obair ar threoir sábháilteachta bia a bhaineann go sonrach le cantaloupe in ionad a bheith ag iarraidh teacht le chéile go réigiúnach.
Tá suíomh Gréasáin nua seolta acu freisin inar féidir leis an bpobal féachaint ar dhoiciméid agus ar dhul chun cinn.
Gach dúradh, beidh ceannairí rannpháirteach i thart ar 15 seisiún teileafóin. Tagann páirtithe leasmhara ar fud an tionscail isteach gach seachtain chun topaicí a bhaineann le ráigeanna éilliúcháin a sheachaint amach anseo a phlé. Is dócha go mbeidh uisciúcháin, uisce, sláinteachas, sláintíocht, trealamh, láimhseáil, rialú lotnaidí, iompar, nósanna imeachta athghairme agus taifid san áireamh sna cainteanna.
“Tá roinnt treoracha forbartha ag an tionscal le blianta beaga anuas,” a dúirt David Gombas, Leas-Uachtarán sinsearach United Fresh um shábháilteacht agus teicneolaíocht bia.
“Is é an tionscnamh atá againn anseo ná treoirdhoiciméad a cheapadh is oiriúnaí don chantalúip
tionscal. Is doiciméad é a bhfuilimid ag caint faoi a bheidh deonach, eolaíocht-bhunaithe agus sainiúil.”
Caithfidh sé a bheith solúbtha freisin ionas gur féidir é a chur i bhfeidhm ar phróisis fáis agus láimhseála ní hamháin sna Stáit Aontaithe, ach ar fud an domhain, a dúirt Gombas. Is é an rún treoir a sholáthar d’oibreoirí ag gach céim sa slabhra soláthair le húsáid chun a gcláir sábháilteachta bia féin a oiriúnú.
Tá foireann éascaithe comhdhéanta de Gombas, PMA Príomhoifigeach Eolaíochta agus Teicneolaíochta Bob Whitaker, Saothróirí an Iarthair Leas-Uachtarán Sinsearach do Phleanáil Straitéiseach, Eolaíocht agus Teicneolaíocht Hank Giclas agus Allison Moore, stiúrthóir cumarsáide, Fresh Produce Association of the Americas. Cabhróidh siad leis an bpróiseas a aoire “ar bhealach a fhágann go bunúsach táirge ag deireadh an lae is féidir leis an tionscal ar fad a úsáid,” a dúirt Giclas.