De réir tuarascála ón IQ ag Intel, tá teicneolaíochtaí slabhra fuar bia ar nós fís ríomhaireachta, intleacht shaorga agus anailís sonraí ag rianú táirgí úra ón bhfeirm go trucailí go dtí na siopaí in iarracht dramhaíl bia a laghdú.
An nóiméad a roghnaíodh sútha talún sa pháirc, tosaíonn sé ag lobhadh. Ón áit sin, is rás é chun é a sheachadadh úr don tomhaltóir. Bhí sé seo níos éasca cúpla glúnta ó shin nuair a bhí an chuid is mó daoine ag obair sa talmhaíocht agus ag maireachtáil gar do tháirgeadh bia. Tá sé níos casta bia a dháileadh sa lá atá inniu ann mar go mbíonn níos mó tomhaltóirí ag brath ar ollmhargaí chun bia a fháil.
Sa lá atá inniu ann, braitheann seachadadh bia meatach ar rud ar a dtugtar an slabhra fuar bia. Braitheann dáileadh an-chasta bia ón bhfeirm go dtí an forc ar cháilíocht agus fad saoil na mbarr a uasmhéadú.
Trí hintleacht shaorga (AI), fís ríomhaireachta agus néalríomhaireacht a chur le hiniúchtaí bia, tá trucail agus cuisniú ag tabhairt éifeachtúlachta do lóistíocht bia.
“Tá an sprioc simplí agus simplí go leor,” a dúirt Dan Hodgson, comhpháirtí leis Comhfhiontair Linn Grove, grúpa caipitil fiontair talmhaíochta atá bunaithe i Fargo, Dakota Thuaidh. “Caithfidh an timpeallacht thart ar an mbarr sin, cibé acu ar trucail nó ar eitleán é, a bheith díreach tríd an turas - is ar an turas a éiríonn sé casta."
Níl ann ach fadhb amháin sútha talún a choinneáil ag an teocht cheart, an taise agus an sruth aeir. Ní mór na torthaí a sheachadadh freisin chuig na margaí cearta sna méideanna cearta ar na laethanta cearta, áit a gceannófar i ndáiríre é.
“Ciallaíonn bainistiú cáilíochta a lán daoine éagsúla a bhainistiú ag gach céim den dáileadh agus na luasanna éagsúla a tharlaíonn sé,” a dúirt Hodgson.
“Tá braiteoirí agus néalríomhaireacht ag cuidiú le lámh a chur air.”
Sin an áit ar féidir le haip smartphone do chigirí bia cabhrú, de réir AgShift, gnólacht agtech AI i Santa Clara, California. Úsáideann an chuideachta algartaim chun cabhrú le hiniúchadh bia ag céimeanna éagsúla dáileacháin.
“Deirimis go bhfuilimid ag féachaint ar 20 sútha talún,” a dúirt Miku Jha, POF AgShift. “B’fhéidir go dtiocfadh beirt chigirí éagsúla ar ais le dhá thoradh éagsúla. Is éard a dhéanann an teicneolaíocht ná cabhrú leis na cigirí sin tuairimí níos oibiachtúla a dhéanamh.”
Nuair a thógtar grianghraif agus má sheoltar na pictiúir chuig an néal le haghaidh anailíse, is féidir le AgShift fís ríomhaire agus halgartaim dhomhainfhoghlama a ghiaráil chun cáilíocht an táirge a mheas gach uair a dhéantar cigireacht air ar a thuras.
“Cuireann digitiú agus uathoibriú isteach go mór ar éifeachtúlacht,” a dúirt Jha.
Tugann iniúchtaí níos cruinne léargas níos fearr do dhíoltóirí ar an seilfré agus ar phraghsáil lastais shonracha táirgí. Tá eolas ar cháilíocht gach bosca sútha talún — agus earraí meatacha eile — mar bhunlíne do go leor cineálacha cinntí sa slabhra bia fuar.
Tech Roimh Phlandáil
Tosaíonn an slabhra soláthair bia go maith sula gcuirtear síolta fiú sa talamh. Déanann feirmeoirí a tháirgeadh gach orlach den pháirc a mhapáil go litriúil le teicneolaíocht GPS, agus fios acu cheana féin cad iad na fachtóirí a d'fhéadfadh dul i bhfeidhm ar bharra pleanáilte.