Tá an tIonad Nuálaíochta agus Eolais Oinniún (UIKC) ag eagrú comórtas do shaothróirí oinniúin an bhliain seo chugainn. Cuireann sé seo san áireamh ní hamháin cáilíocht agus toradh na n-oinniún, ach freisin tiomantas do chairdiúlacht comhshaoil agus éifeachtúlacht saothraithe.
“Ba mhaith linn tús a chur le cineál iomaíochta idir saothróirí oinniúin chun saothrú oinniúin san Ísiltír a thabhairt go dtí an chéad leibhéal eile,” a deir Dominik Kammart, taighdeoir ag Delphy. An tseachtain seo thug sí míniú ar Dhúshlán Oinniún UIKC mar a thugtar air le linn cruinnithe UIKC ag an proefboerderij Rusthoeve i Kolinsplaat i Zeeland.
Mar chúis le hiomaíocht, feiceann an UIKC na dúshláin iomadúla atá roimh shaothróirí chun fómhar maith a fháil óna mbarr. Áirítear orthu sin, go háirithe, éifeachtaí an athraithe aeráide agus na bearta is gá chun saothrú oinniúin a dhéanamh níos inbhuanaithe. “Is é an sprioc atá againn ná meántoradh 65 tonna in aghaidh an heicteáir nó níos mó a bhaint amach,” a deir Kammart.
Sann pointí
Mar sin féin, deir an taighdeoir go láidir nach bhfuil an toradh ach ceann amháin de na paraiméadair trína ndéantar saothróirí oinniúin a mheas. “Is é an sprioc atá againn ná monatóireacht a dhéanamh ar an saothrú ar na ceapacha agus ar deireadh thiar pointí a bhronnadh ar tháirgeacht chomh maith le gnéithe cáilíochta amhail grádú, daingne agus daingne an chraicinn. Ansin, cuirimid san áireamh cé mhéad cosanta barr agus leasacháin a úsáideadh agus cé mhéad uisce a insileadh.'
De réir Kammart, is é buaiteoir an chomórtais oinniún ar deireadh thiar an saothróir oinniún is féidir leis an oinniún is fearr a fhás ar chostas teoranta. 'Fiú má bhíonn 10 dtonna níos lú ag saothróir ná a mhacasamhail, beidh sé fós in ann an bua a fháil má tá na hoiniúin den chaighdeán is fearr agus má fhástar iad ar bhealach inbhuanaithe. Tá sé mar aidhm againn coincheap ina n-oibríonn saothróirí le chéile chun an modh fáis is fearr a aimsiú.'
Baill a Earcú
Admhaíonn Kammart go bhfuil cur i bhfeidhm beacht Dhúshlán Oinniún UIKC le forbairt fós. Roimh thús an tséasúir nua fáis, oibreoidh eagraíochtaí atá rannpháirteach sa UIKC chun go leor rannpháirtithe a earcú chun páirt a ghlacadh sa chomórtas oinniún.