Is glasra an-chothaitheach é an leek ildánach a bhfuil grá ag daoine air. Is féidir é a úsáid mar phríomh-chomhábhar in anraithí agus stobhach, agus is minic a fhaightear é i meascán glasraí, ag cur blas agus uigeacht le go leor dár béilí is fearr leat. Ach is féidir fadhbanna a bheith ag baint leis an bpróiseas chun é a fháil ó réimse go tábla, agus dílamadh duilleoga ina chúis le laghdú ar éifeachtacht táirgthe, méadú ar am agus ar chostais saothair, agus cur amú bia.
Próiseálann VEZET, príomhphróiseálaí glasraí don ollmhargadh is mó san Ísiltír, níos mó ná 100 tonna de leann gach seachtain, agus níor léiríodh an dúshlán nuair a chuir siad in iúl go raibh siad ag iarraidh dílamadh cainneanna a laghdú. Is féidir leis an tsaincheist dílamination tarlú sa pháirc, rud a léiríonn nuair a bhaintear an leek. De réir mar a ghearrtar na duilleoga is féidir le dromchla barr agus bun na duilleoga scaradh. Dá bhféadfadh an fhoireann teacht ar réiteach ar an dúshlán seo, d’fhéadfaimis cabhrú le héifeachtúlacht próiseála a mhéadú, cur amú bia a laghdú, agus cáilíocht iomlán don tomhaltóir a fheabhsú.
D’éist BASF le VEZET agus chonaic sé deis feabhas a chur ar chaighdeán na gcainneanna. Thugamar cuireadh do chomhghleacaithe smaointeoireachta dearfacha ar aon intinn leo ó go leor ranna agus baill tionchair ón slabhra bia lena n-áirítear saothróirí, próiseálaithe, agus soláthraí ollmhargadh a bheith páirteach sa ghluaiseacht agus an dúshlán dílamaithe a shárú.
Ní féidir aon dúshlán den tábhacht seo a réiteach thar oíche, agus bhí gá le smaointeoireacht agus pleanáil fhadtéarmach. In 2020 ceapadh plean uathúil chun cineálacha éagsúla Nunhems a thriail i séasúir éagsúla fáis cainneanna le comhoibriú na dtrí phríomhshaothróir cainneanna.
Roinneadh na chéad torthaí le VEZET agus eagraíodh tástáil mhonarcha. Rinneadh réamhchonclúidí ó na sonraí a fuarthas ó VEZET agus ó bhearta saothraithe na saothróirí. Rinneadh é seo a chomhcheangal le sonraí aimsire a bhaineann go sonrach le páirceanna ó shé shuíomh. Léirigh na sonraí comhcheangailte seo an leibhéal muiníne a bhí ag na comhpháirtithe as a chéile agus cé chomh toilteanach agus a bhí an fhoireann eolas a roinnt – ríthábhachtach má táimid chun réitigh inmharthana a chruthú.
Bhí na torthaí dearfach agus thug siad spreagadh don fhoireann leanúint ar aghaidh ag forbairt cineálacha nua cainneanna agus dhearbhaigh siad neart cineálacha Nunhems, mar shampla Krypton. Is fianaise shoiléir é an sampla seo de chomhoibriú laistigh den slabhra go bhfuil oibriú i dtreo comhsprioc chun 'glasraí is breá le daoine' a fhorbairt ag cuidiú le feabhas a chur ar gach gné de na tionscail fáis, próiseála agus miondíola.
Más mian leat tuilleadh eolais a fháil faoinár gcomhoibriú, nó fiú dul i gcomhar le BASF agus páirt a ghlacadh sa ghluaiseacht le haghaidh amárach níos fearr, déan teagmháil linn inniu.
Nasir Ahmed
Bainisteoir Tomhaltóirí & Custaiméirí, an RA
nasir.ahmed@vegetableseeds.basf.com
+ 44 7796 473 392
Hans Driessen
Bainisteoir Tomhaltóirí & Custaiméirí, Benelux/an Ghearmáin
hans.driessen@vegetableseeds.basf.com
+ 31 6 2482 6384
Henri van Hassel
Bainisteoir Tomhaltóirí & Custaiméirí, Benelux/an Ghearmáin
henri.vanhassel@vegetableseeds.basf.com
+ 31 6 1505 2021