I gcás earnálacha prátaí úra agus próiseáilte araon, bíonn an tionscal ag brath ar stóráil ar feadh roinnt míonna. Tá caillteanais ard le linn stórála, le caillteanais stórála measta de 10% agus go minic níos airde.
San Eoraip, tá dúshlán ar leith roimh an tionscal maidir le caillteanas an suppressant sprout is mó a úsáidtear, clorpropham (CIPC). Tá sé seo dúshlánach go háirithe don earnáil phróiseála, ós rud é go bhfuil gá le stóráil ag teochtaí níos airde chun fadhbanna cáilíochta a bhaineann le carnadh siúcra a tharlódh de bharr stórála ísealteochta a sheachaint, agus ag na teochtaí níos airde sin is mó fadhb a éiríonn le rialú sprout. Tá straitéisí malartacha ann chun sprout a rialú, ach níl aon cheann atá ar fáil faoi láthair do thionscal na hEorpa chomh héifeachtach le CIPC, ná chomh héifeachtach thar raon na saothrán agus na gcoinníollacha stórála. Mar shampla, níl 2,4 DMN cláraithe fós le húsáid san Eoraip.
Tá cuibhreannas de theicneolaithe agus eolaithe sa RA agus sna Stáit Aontaithe ag obair ar chóras nuálaíoch chun monatóireacht chruinn fíor-ama in-stór a fhorbairt ar stádas fiseolaíoch na dtiúbair, agus is é an réasúnaíocht ná go gceadóidh sé seo prótacail stórála níos éifeachtaí a chur in oiriúint go beacht don. saintréithe gach saothráin ionas gur féidir le modhanna rialaithe sprout atá ann cheana féin a bheith níos éifeachtaí. Áirítear leis an gcuibhreannas Córais Stórála Stórála sna SA, an Institiúid Acmhainní Nádúrtha, (Ollscoil Greenwich, an RA), AHDB Sutton Bridge Crop Storage Research (RA) agus Chelsea Technologies Ltd (RA).
P-Pod
Ag croílár an choincheapa seo tá an P-Pod, seomra is féidir a chur laistigh de stór tráchtála chun monatóireacht a dhéanamh ar stádas samplaí tiúbair (80 go 100 cileagram) ar feadh na tréimhse stórála. Rinneadh an coincheap a innealtóireacht ar dtús don tionscal stórála úll; SCS D’fhorbair (Córais Rialaithe Stórála) an SafePod is féidir a chur laistigh de shiopaí úll ina bhfuil an t-atmaisféar rialaithe (O2 leibhéil laghdaithe) go mall síos metabolism torthaí. Is féidir an SafePod a rialú in dhá mhodh - roinnte agus scoite. Sa mhodh roinnte, nochtar torthaí laistigh den seomra do na coinníollacha céanna leis an gcuid eile den stór, agus nuair a shocraítear go sealadach go mód leithlis iad, déanann na pods torthaí a shéaladh go hermitically taobh istigh den pod agus déantar tomhais riospráid ag baint úsáide as ardtaifigh CO.2 agus O.2 braiteoirí.
Úsáidtear tomhais riospráid torthaí chun coinníollacha stórála struis a bhrath agus a cheartú, agus freisin chun a chinneadh cén pointe le linn stórála a thosaíonn na torthaí ag cailleadh cáilíochta. Leanann coincheap P-Pod réasúnaíocht chomhchosúil maidir le tiúbair prátaí; is é an hipitéis gur féidir tréithe riospráide a úsáid chun tosú péactha agus fadhbanna cáilíochta cosúil le carnadh siúcra. Ina theannta sin, ceadóidh an córas P-Pod monatóireacht a dhéanamh ar shintéis so-ghalaithe, agus tá sé beartaithe ag an bhfoireann monatóireacht uathoibríoch ar mheáchain caillteanas a áireamh agus tá siad ag forbairt braiteoirí a bheidh in ann éifeachtúlacht cneasaithe craiceann a leanúint le linn leigheas.
Faoi láthair, is beag monatóireacht in-stór a dhéantar ar cháilíocht tiúbair seachas sampláil millteach le haghaidh anailíse siúcra agus iniúchadh amhairc le haghaidh péacadh. Soláthróidh braiteoirí le haghaidh riospráid agus cáilíocht craicinn laistigh de phod ar féidir a shéalú laistigh de thimpeallacht stórais prátaí 'sceitheadh' athrú suntasach ar an bhfaisnéis atá ar fáil chun timpeallacht an stórais agus cáilíocht an phrátaí a bhainistiú.
Chomh maith le córas rialaithe a sholáthar chun coinníollacha stórála a bharrfheabhsú, soláthrófar leis an bhfaisnéis faireacháin an cumas stórais a rangú i dtéarmaí aibíochta tiúbair agus, dá réir sin, sceidealú na mbarr a bhainistiú. Ina theannta sin, cuireann an t-ardán trealaimh a forbraíodh an cumas ar fáil chun éifeachtaí coigeartuithe comhshaoil ar cháilíocht tiúbair a thástáil, amhail athruithe beaga ar dhé-ocsaíd charbóin agus bainistíocht so-ghalaithe.
Tar éis réamhthrialacha rathúla tá an cuibhreannas ag lorg comhpháirtithe chun forbairt an chórais seo a thabhairt go dtí an chéad chéim eile.