#Caomhnú Glasraí #Eolaíocht Thalmhaíochta #Leideanna Feirmeoirí #Feirmeoireacht Inbhuanaithe #BarrFada saoil #AgriculturalInnovation
San alt léargasach seo, roinneann an Dr Lyudmila Lyasheva, eolaí talmhaíochta oirirce agus ollamh ag an Roinn Bitheolaíochta Ginearálta in Ollscoil Talmhaíochta Stáit Thuaisceart Tras-Urals, eagna thar a bheith luachmhar maidir le glasraí a chaomhnú ar feadh tréimhsí fada. Ag baint leasa as a saineolas, faigh amach ar mhodhanna stórála nuálacha a chinntíonn go bhfanann do tháirgí úr agus cothaitheach. Déan iniúchadh ar ealaín na chaomhnú glasraí agus réabhlóidigh do chur chuige i leith na feirmeoireachta.
Scil ríthábhachtach d'fheirmeoirí agus díograiseoirí talmhaíochta is ea glasraí a chaomhnú go héifeachtach. Cuireann an Dr. Lyudmila Lyasheva, saineolaí mór le rá sa réimse, léargais phraiticiúla ar fáil maidir le fad saoil glasraí éagsúla a uasmhéadú. Soláthraíonn a modhanna, atá fréamhaithe sa tuiscint eolaíoch, treochlár d’fheirmeoirí, agranamaithe, innealtóirí talmhaíochta, agus úinéirí feirmeacha chun a gcuid fómhar a chosaint agus dramhaíl a laghdú.
Comhairle Saineolaithe: Glasraí Éagsúla a Chaomhnú
Prátaí:
Éiríonn le prátaí i spásanna tirime dea-aeráilte ag teochtaí nach airde ná +4°C. Molann an Dr Lyasheva iad a stóráil i cliathbhoscaí adhmaid neamh-aerdhíonach nó i málaí siúcra. Tá aeráil cheart riachtanach chun tógáil taise a chosc, ag cinntiú go bhfanann na prátaí daingean agus úr.
Beets:
Is féidir biatais a stóráil ar bharr na bprátaí i ngaineamh glan, tirim abhann a chuirtear taobh istigh de mhálaí poileitiléin ar mheáchan 15-20 cileagram. Trí na málaí a fhágáil beagán oscailte éascaíonn sé aerchúrsaíocht, ag caomhnú cáilíocht na beets ar feadh tréimhse fada.
Cairéid:
Maidir le cairéid, molann an Dr Lyasheva úsáid a bhaint as gaineamh garbh le haghaidh stórála. Cuidíonn an gaineamh leis na leibhéil taise is fearr is féidir a choinneáil, rud a choscann wilting agus a chinntiú go bhfanann na cairéid brioscach agus blaistithe.
Cabáiste:
Ba chóir cabáiste a stóráil i cliathbhoscaí nó ar sheilfeanna leis na gais os comhair aníos. Má fhágtar roinnt duilleoga seachtracha cuidíonn siad slán le taise a choinneáil laistigh de na cinnirí. Cé nach ábhar imní iad duilleoga beagán triomaithe, má thosaíonn siad ag lobhadh, tá sé inmholta an cabáiste lena mbaineann a úsáid go pras chun milleadh a chosc.
Oinniúin agus Gairleog:
Éiríonn go maith le oinniúin agus gairleog ag teochtaí os cionn +15 °C. Molann an Dr Lyasheva braids maisiúil a chruthú le oinniúin, rud a cheadaíonn monatóireacht éasca le haghaidh sprouting. Is féidir gairleog a stóráil i mboscaí laistigh de chaibinéid cistine, ag cinntiú go bhfuil siad inrochtana go héasca le haghaidh úsáide cócaireachta.
Léiríonn saineolas an Dr Lyudmila Lyasheva an cosán chuig caomhnú éifeachtach glasraí. Is féidir le feirmeoirí, agronomists, innealtóirí talmhaíochta, agus úinéirí feirme na teicníochtaí seo a chur i bhfeidhm a leathnú seilfré a gcuid táirgí. Trí eolas eolaíoch a chomhcheangal le cur i bhfeidhm praiticiúil, is féidir leis an bpobal talmhaíochta dramhaíl a íoslaghdú, inbhuanaitheacht a fheabhsú, agus cur le slabhra soláthair bia níos athléimní.