I saol domhandaithe an lae inniu, ní eisceacht í earnáil na talmhaíochta d’idirnascacht na dtionscal éagsúla. Tá ról ríthábhachtach ag teicneolaíochtaí iarbhuainte chun éifeachtúlacht na hearnála talmhaíochta a chinntiú. Tugann an cúrsa i dTeicneolaíochtaí Postharvest ag an Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) saineolaithe le chéile ó áiteanna éagsúla ar fud an domhain, lena n-áirítear Luis Cisneros Zeballos, ollamh ó Ollscoil Talmhaíochta & Eolaíochta Beatha Texas.
De réir Cisneros, cabhraíonn sé leis a bheith ar an eolas faoi na teicníochtaí agus na modheolaíochtaí is déanaí a forbraíodh in áiteanna eile ar fud an domhain trí pháirt a ghlacadh sa chúrsa. Tá sé seo ríthábhachtach mar go bhféadfadh caillteanais iarbhuainte a bheith chomh hard le 50% i roinnt tíortha i mbéal forbartha. Is féidir le teicneolaíochtaí postharvest na caillteanais seo a mhaolú trí mhilleadh a laghdú, cáilíocht a chothabháil, agus seilfré a leathnú.
Ceann de na teicneolaíochtaí riachtanacha iarbhuaine is ea úsáid a bhaint as córais bhainistíochta fuarshlabhra. Léiríonn tuarascáil ón Eagraíocht Bhia agus Talmhaíochta (FAO) gur féidir le córais bhainistíochta fuarshlabhra caillteanais iarbhuaine a laghdú suas le 50%. Ina theannta sin, léiríonn staidéar a rinne an Banc Domhanda gur féidir leis na tairbhí eacnamaíocha a bhaineann le córais bhainistíochta fuarshlabhra a bheith chomh hard le $14.3 billiún in aghaidh na bliana.
Teicneolaíocht ríthábhachtach eile iarbhuaine is ea stóráil atmaisféar rialaithe, a bhaineann le modhnú an atmaisféar stórála chun seilfré na dtorthaí agus na nglasraí a leathnú. Fuair staidéar ag Ollscoil California go bhféadfadh stóráil atmaisféar rialaithe seilfré úlla a leathnú ó dhá mhí go hocht mí, ag laghdú caillteanais agus ag méadú brabúis.
Mar fhocal scoir, tá ról ríthábhachtach ag teicneolaíochtaí iarbhuaine maidir le táirgiúlacht talmhaíochta a uasmhéadú, caillteanais a laghdú agus brabúis a mhéadú. Soláthraíonn an cúrsa i dTeicneolaíochtaí Postharvest ag UPCT ardán do shaineolaithe chun smaointe a mhalartú, dea-chleachtais a roinnt, agus foghlaim faoi na teicneolaíochtaí is déanaí sa réimse. Trí infheistíocht a dhéanamh i dteicneolaíochtaí iarbhuaine, is féidir le feirmeoirí, agronomists, innealtóirí talmhaíochta, agus úinéirí feirme a gcuid bun a fheabhsú.