- An torthaí nó glasra nó bláth é brocailí? Is féidir leis an gceist seo teacht chun cuimhne beagnach gach duine mar go bhfuil cuma bláth ar brocailí, arís eile a cheapann go leor daoine gur torthaí é, ach is féidir leat é a ithe mar ghlasra. Bainimid úsáid as brocailí mar bhia ar go leor bealaí. Is bia cothaitheach é brocailí Ach nílimid cinnte an measfar gur bláth, torthaí nó glasra é. Chun a fháil amach an bhfuil brocailí bláth, torthaí nó glasraí, ní mór dúinn a fhios ar dtús faoi bláthanna, torthaí agus glasraí. Thíos déanfaimid anailís le brocailí.An bhfuil brocailí le torthaí?Má mheasaimid brocailí mar thorthaí, ba chóir dúinn a chur i gcomparáid ar dtús brocailí mar thorthaí. De ghnáth is dóigh linn go mbeidh A torthaí milis cosúil le mango, jackfruit, litchi, banana, fíonchaor, úll, guava, bán etc Is féidir linn a ithe gan cócaireacht nuair aibí. Cé go n-itheann gourd, pumpkin, ribí róibéis, patól srl. mar ghlasraí, i ndáiríre is torthaí iad go léir. Measaimid é mar na torthaí a fhoirmíonn an uterus orgán tar éis toirchithe a chothaítear ina n-aonar nó le codanna eile den bhláth. Má dhéanann tú athbhreithniú, ní fheicfidh tú an próiseas seo maidir le foirmiú torthaí i brocailí. Gné thábhachtach eile de na torthaí ná go bhfuil síol ann ach nach bhfuil aon síolta ann.
- Tá sciath ar leith ar gach toradh nach bhfuil i brocailí.
- Gach toradh is féidir linn amha ach brocailí ní féidir linn a ithe amh.
- Níl aon síolta ag brocailí ag aois óg ach tá síolta ag torthaí eile ón tús.
- Bíonn an chuid is mó de na torthaí milis nó géar le hithe ach bíonn blas an pholaireatán difriúil.
- Bíonn beagnach gach toradh níos blasta agus iad aibí ach ní féidir linn a bheith ag súil leis ó brocailí.
- Inflorescence
- Calyx
- Grúpa / peitil
- Stamens
- ceirbheacs
- Tá Vitimín C i brocailí dhá oiread níos mó ná líomóid agus seacht n-uaire níos mó ná prátaí. Deirtear gur féidir leo siúd a bhfuil vitimín C de dhíth orthu brocailí a ithe gach lá fiú má tá sé beag.
- Cuidíonn na comhdhúile béite carotene agus seiléiniam i brocailí agus vitimín C le hailsí próstatach, drólainne, scamhóg, ae, chíche agus pancreatacha a chomhrac.
- Feabhsaíonn an bláth glasraí seo díolúine. Coscann brocailí slaghdáin agus casacht freisin.
- Cuidíonn brocailí le ocsaigin ghníomhach a chosc sa chorp agus cuireann sé cosc ar chaithreachas roimh am trí dhíthocsainiú.
- Déanann Vitimín C i brocailí an craiceann álainn. Coscann sé freisin constipation mar go bhfuil snáithín cothaithe ann.
- Tá brocailí íseal i saill agus calraí ach ard i snáithín. Mar sin níl aon dochar ann níos mó brocailí a ithe. Le bheith ard i iarann cuireann sé deireadh le mothú scíthe ó brocailí le linn aiste bia.
- Cuidíonn an bláth glasraí seo le diaibéiteas a rialú.
- Brocailí saibhir i Sulforaphane, Cé acu measctha le fuil chun damáiste cille a chosc.
- Laghdaíonn sé an baol taom croí agus stróc.
Conas brocailí a ithe:
Nuair a bhíonn brocailí á gceannach agat, lorg bachlóga úra crua agus glas dorcha is fearr le hithe. Is féidir leat sonraí bog a ithe freisin más mian leat. Tá cothaithigh i sonraí freisin. Is féidir brocailí a chócaráil chomh maith le sailéad agus friochta le feoil. Mar sin is féidir leat brocailí a ithe ar bhealaí éagsúla.
Mar fhocal scoir, is féidir linn a rá, cé gur bláth é brocailí, úsáidimid é mar ghlasra.