Drón cliste a dháileann feithidí tairbheacha ar bharra, ábhair phacáistíochta chun seilfré an aráin a leathnú, agus teicneolaíocht chun dramhaíl bia a thiontú ina chothaithigh le haghaidh feirmeoireachta hidropónach - is iad seo cuid de na nuálaíochtaí a bheidh le feiceáil i bhfíorúil na bliana seo. Grow-NY Food and Ag Cruinniú Mullaigh, Samhain 17-18.
“Tá stát Nua-Eabhrac tiomanta do thacú lenár dtionscal bia agus talmhaíochta a bhfuil cáil dhomhanda air,” Gov. Dúirt Andrew M. Cuomo i bhfógra le déanaí faoi na 20 iomaitheoir atá rannpháirteach sa chomórtas, atá dírithe ar nuálaíocht bia agus talmhaíochta a neartú i réigiún Grow-NY (lárnach Nua-Eabhrac, Finger Lakes, Sraith an Deiscirt).
"Arís eile, mheall an comórtas Grow-NY grúpa fiontraithe éagsúla, nuálacha atá réidh díriú ar bhealaí nua, nuálaíocha a aimsiú chun an tionscal ríthábhachtach seo a athrú tuilleadh,” a dúirt Cuomo. “Is trí iarrachtaí spriocdhírithe ar nós Grow-NY a leanfaimid ag treisiú na ngeilleagair réigiúnacha seo, ag cothú fás ar fud an stáit.”
Le linn an dara cruinniú mullaigh bliantúil, beidh na gnólachtaí nuathionscanta bia agus gnóthais roghnaithe in iomaíocht le haghaidh $3 milliún i nduaiseanna – príomhdhuais $1 milliún, dhá dhuais $500,000 agus ceithre dhuais $250,000. Ina theannta sin, beidh ceannairí smaointe bia agus talmhaíochta ó Choláiste na Talmhaíochta agus na nEolaíochtaí Beatha (CALS) agus Síneadh Comharchumann Cornell (CCE) i gceannas ar shraith painéal agus díospóireachtaí ina mbeidh saineolaithe tionscail.
Anuraidh, mheall Cruinniú Mullaigh Grow-NY Food and Ag níos mó ná 900 duine; Ag cloí le prótacail sábháilteachta COVID-19, beidh cruinniú mullaigh na bliana seo go hiomlán fíorúil. Clárú saor in aisce ar an comóradh oscailte anois, mar atá clárú don searmanas bronnta, sceidealta don 23 Samhain.
Tá an 20 iomaitheoir - roghnaithe as 264 iarratasóir ó ar fud an domhain - ag obair go dlúth lena meantóirí sannta chun tuiscint níos fearr a fháil ar conas is féidir leo an tionchar is mó a imirt i réigiún Grow-NY agus ullmhú chun a ngnólachtaí a chur os comhair painéal breithiúna saineolaithe.
Tá naisc Cornell ag seisear d’iomaitheoirí ceannais na bliana seo:
Halóimín (Ithaca): Tá POF Ted Eveleth '90 agus CTO Mingyu Qiao, taighdeoir iardhochtúireachta, ina mbaill de ghorlann teicneolaíochta ar an gcampas Ionad Praxis um Fhorbairt Fiontair, agus tá siad tar éis teacht le chéile chun réitigh fhrithmhiocróbacha a chruthú – ceadúnaithe trí Cornell's An Lárionad um Cheadúnú Teicneolaíochta – sábháilteacht bia a áirithiú. Halomine has also partnered with the Ionad McGovern um Fhorbairt Fiontair sna hEolaíochtaí Beatha taighde agus tástáil bhitheolaíoch a dhéanamh ar choróinvíreas.
Bianna Leep (Rochester, Nua Eabhrac): Tiomnaithe d'fhás beacáin orgánacha ag baint úsáide as modhanna ithreach athghiniúnach ar chrua-adhmad saibhrithe cothaitheach, d'oibrigh an gnólacht tosaithe leis an Ionad Sármhaitheasa Bia agus Talmhaíochta ag Cornell AgriTech chun borgaire muisiriún chumasc a fhorbairt.
Norwhey (Ithaca): Comhbhunaitheoir agus POF Samúéil Alcaine, MS '07, ollamh cúnta le Cornell's An Roinn Eolaíochta Bia, ag cur meadhg iógart stát Nua-Eabhrac isteach i ndeochanna alcólacha.
Candidus (Hull, Georgia): Tá Candidus ag forbairt straitéisí soilsithe forlíontacha cost-éifeachtacha agus córais rialaithe le haghaidh oibríochtaí tráchtála tithe gloine. Is é an comhbhunaitheoir Eric Mattos freisin stiúrthóir feidhmiúcháin an Soilsiú Cheaptha Teasa & Innealtóireacht Chórais cuibhreannas, á threorú i gcomhpháirtíocht ag Cornell agus Institiúid Polytechnic Rensselaer na Traí, Nua Eabhrac.
Asarasi (Katonah, Nua-Eabhrac): Tríd an uisce atá comhdhéanta de 97% den holc mhailpe a athúsáid, tá an tosaithe dí seo ag cruthú rogha eile inbhuanaithe seachas uisce súilíneach i mbuidéil. Tá an Roinn Eolaíochta Bia i gcomhpháirtíocht le Asarasi chun a próisis sábháilteachta bia a bhailíochtú.
Ripe.io (Cathair Nua-Eabhrac): Tá an COO Rachel Gabato '90 agus an chuid eile dá foireann ag soláthar ardán chun rochtain a fháil ar fhaisnéis thrédhearcach iontaofa maidir le tionscnamh, turas agus cáilíocht an bhia.
Áiríonn an cruinniú mullaigh freisin siompóisiam, arna léiriú ag eCornell, ina mbeidh dámh CALS agus foireann eile Cornell chun tosaigh ar phlé painéil ar na dúshláin agus na deiseanna is déanaí sa tionscal bia agus talmhaíochta, lena n-áirítear:
- Dréachtú Treochlár le haghaidh Barra atá ag Teacht Chun Cinn: stiúrtha ag Gary Bergstrom, ollamh le paiteolaíocht plandaí agus bitheolaíocht miocróib plandaí (CALS);
- Tírdhreach Rialála Cnáib: arna stiúradh ag Larry Cliste, ollamh le gairneoireacht (CALS) agus stiúrthóir comhlach Cornell AgriTech sa Ghinéiv, Nua-Eabhrac.
- Ár gCóras Bia Briste a dheisiú: arna stiúradh ag Christine Mehta, bainisteoir taighde don An Lárionad um Chur Chun Cinn Eacnamaíochta Réigiúnach.
- Athrú Aeráide, Feirmeacha a Athrú: moderated by Julie Suarez, Déan Comhlach do Ghnóthaí Deontais Talún (CALS) agus léiriú Ariel Ortiz-Bobea, ollamh cúnta ag an Scoil na hEacnamaíochta Feidhmí agus na Bainistíochta Dyson.
- Feast from Crumbs – Tarrtháil Dramhaíola Bia: stiúrtha ag Samúéil Alcaine, ollamh cúnta le heolaíocht bia (CALS).
- Rioscaí agus Luaíochtaí - CPG Nuálaíoch a Sheoladh: Comhrá cois tine le Aishwarya Iyer, bunaitheoir agus POF Brightland, faoi stiúir Catharine Young, stiúrthóir feidhmiúcháin ar an Ionad Sármhaitheasa Bia agus Talmhaíochta ag Cornell AgriTech.
- Lúbthachta, Gan Briseadh – Athléimneacht agus Inoiriúnaitheacht Tosaithe Bia agus Bev: stiúrtha ag Chris Gerling, comhpháirtí sinsearach le Cornell AgriTech.
Le clárú agus tuilleadh eolais a fháil ar Chruinniú Mullaigh Grow-NY Food and Ag agus searmanas bronnta, tabhair cuairt ar fás-ny.com.
– Is speisialtóir margaíochta agus cumarsáide í Sara Baier don Ionad um Chur Chun Cinn Eacnamaíochta Réigiúnach.