Tá go leor fachtóirí ann a théann i bhfeidhm ar an gcaoi ar chóir do thorthaí agus glasraí úra a stóráil. Mar sin, féadann sé a bheith dúshlánach fios a bheith agat ar an réiteach stórála ceart ba cheart a úsáid.
Féachann an treoir seo ar na gnéithe a bhaineann le fuarstóráil do thorthaí agus do ghlasraí agus cén fáth ar cheart duit fuarstóráil a úsáid chun do tháirgí úra a stocáil agus a dháileadh.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le cuisniú tráchtála a úsáid agus táirgí á stóráil?
Gan stóráil fuar, ní bheidh an chuid is mó torthaí agus glasraí fanacht úr ar feadh níos mó ná cúpla lá. Chomh luath agus a bhaintear táirgí úra, tosaíonn sé ag dul in olcas, agus tosaíonn baictéir chontúirteacha ag forbairt.
Cuireann na teochtaí ísle taobh istigh d’aonaid fuarstórála stop le fás na bhfungas pataigineach seo, rud a chinntíonn go gcoimeádtar millte torthaí agus glasraí chomh híseal agus is féidir.
Is roghanna coitianta iad cuisniú agus reo soinneáin do go leor glasraí agus roinnt torthaí roghnaithe. Tá raon teochta éagsúil ag aonaid stórála fuar CRS le haghaidh roghanna reo agus fuaraithe araon.
Taispeánann an tábla seo an treoirlíne chun cineálacha coitianta táirgí a stóráil.
Cineál Táirgeachta | Teocht is Fearr °C | Taise is fearr % | Saol stórála |
Apples | 1-4 | 90-95 | Go dtí XNUM mhí |
Bananaí | 13-16 | 80-95 | Suas le 3 sheachtain |
Caora (sútha talún san áireamh) | 0 | 90-95 | Sméara dubha agus sútha craobh suas le 3 lá, sútha talún agus silíní suas le 7 lá |
Fíonchaora | 0 | 85 | Suas le 8 sheachtain |
Neachtairíní, plumaí agus péitseoga | 0 | 90-95 | Suas le 5 sheachtain |
Pears | -1-0 | 90-95 | Go dtí XNUM mhí |
Brocailí agus cóilis | 0 | 95-100 | Suas le 4 sheachtain |
Cairéid, aibí agus neamhaibí | 0 | 98-100 | Aibí, suas le 9 mí agus neamhaibí suas le 6 seachtaine |
Oinniún, bán agus dearg | 0 | 65-70 | Go dtí XNUM mhí |
Leitís | 0 | 98-100 | Suas le 3 sheachtain |
Soláthraíonn gach aonad cuisniúcháin siopa fuar CRS raon teochta idir -40 ° C go + 10 ° C chun úire agus cothaithigh do chuid torthaí agus glasraí a dhaingniú.
Cén cineál stórála fuar atá oiriúnach do thorthaí agus glasraí?
Tá formhór na n-aonad stórála fuar thar a bheith versatile! Mar sin tá go leor roghanna ann nuair a thagann sé chun do tháirgí a stóráil agus a dháileadh.
Gabhdáin Cuisnithe
Coimeádáin cuisnithe CRS teacht i méideanna éagsúla ó 10 troigh go 45 troigh agus tá raon teochta -40°C go +10°C acu. Tá formhór na n-aonad stórais fuar iniompartha agus is féidir iad a úsáid chun earraí a iompar go sábháilte. Is rogha coitianta é Mega Cold Stores do ghnólachtaí níos mó. Cuirtear na haonaid seo le chéile le il-aonaid stórála fuar chun réiteach mega cuisnithe a dhéanamh.
Reoiteoirí Soinneáin agus Fuaraitheoirí
Do ghnólachtaí atá ag iarraidh táirgí reoite a stocáil agus a dháileadh, tairgeann CRS go tapa Reoiteoirí Soinneáin. Le teocht chomh híseal le -40°C, is féidir leat éagsúlacht torthaí agus glasraí a reo.
Cuirimid Mini-Reoiteoirí Soinneáin ar fáil freisin; Cibé an bhfuil tú ag iarraidh do chuisniú tráchtála a leathnú nó má tá tú ag smaoineamh ar bhrainse a dhéanamh ar mhargadh na dtorthaí agus na nglasraí, cuirfidh réiteach fuarstórála le saolré do chuid torthaí agus glasraí i stóráil agus ar idirthuras.
Seomraí Fuar
Sonraíocht CRS Grád A Seomraí Fuar atá iontach do limistéir phróiseála bia sláinteachais agus do stóráil táirgí úra. Is réiteach den scoth iad na haonaid seo do ghnóthais atá ag lorg fuarstórála saincheaptha dá gcuid torthaí agus glasraí.
Cad iad na cleachtais is fearr maidir le stóráil torthaí agus glasraí?
Mar is eol duit, féadann sé a bheith dúshlánach torthaí agus glasraí a stóráil i gceart, agus is é sin an fáth go bhfuil sé ríthábhachtach cloí le dea-chleachtais stórála fuar le haghaidh fad saoil agus cáilíocht do thorthaí agus glasraí.
Ba chóir torthaí agus glasraí a stóráil ar leithligh i gcónaí!
Táirgeann an chuid is mó de na torthaí hormón ar a dtugtar eitiléin, rud a chuireann isteach, ar an drochuair, ar na táirgí go léir máguaird. Athraíonn an hormón seo uigeacht, dath agus blas an táirge agus luasaíonn sé go mór an próiseas aibithe. Má stóráiltear torthaí taobh le glasraí, beidh cur amú bia mar thoradh ar na rioscaí.
Cloí le dea-chleachtais stórála
Seachain róstocáil a dhéanamh ar d’aonad fuarstórála os cionn a thoilleadh, mar ardaíonn sé seo an teocht inmheánach agus luasaíonn sé meath na dtáirgí. Ba cheart pailléid pacáilte go docht a sheachaint freisin toisc go bhféadfadh crushing na dtáirgí tarlú, rud a fhágann go dtiocfaidh forbairt ar fhás baictéarach.
Pacáil do chuid torthaí agus glasraí ionas go mbeidh go leor spáis ann don fheannán inmheánach chun aer fionnuar a dháileadh go saor.
Tuig stair do tháirge
Ba cheart go mbeadh a fhios ag dáileoirí stair na dtorthaí agus na nglasraí chun an cinneadh is fearr a dhéanamh maidir le socruithe fuarstórála agus iompair. Áirítear leis seo aibíocht táirgí, réamhullmhú earraí, iniúchtaí cáilíochta, agus grádú táirgí.
Cé gur féidir le fuar-stóráil fad saoil do chuid torthaí agus glasraí a mhéadú, tá roinnt TLC fós ag teastáil ó do tháirgí chun iad a choinneáil ar a ndícheall. Tabhair aire do do chuid torthaí agus glasraí, agus cuirfidh tú go mór lena saolré.
Cinntigh úire do chuid torthaí agus glasraí le fuarstóráil cheart! Cuireann CRS réitigh shaincheaptha ar fáil do do riachtanais a chuideoidh le fás do ghnó a luathú. Líon isteach an fhoirm, agus beidh duine dár speisialtóirí i dteagmháil chun an réiteach foirfe a phlé duit.