Tá cnónna á saothrú níos mó ná riamh ag feirmeoirí Sasanacha de réir mar a théann an aeráid ag teas, rud a fhágann go bhfuil na táirgí níos inmharthana go heacnamaíoch, a dúirt saothróirí.
Cuidíonn crainn chnó freisin le haghaidh bithéagsúlachta ar fheirmeacha, ag feabhsú sláinte na hithreach de réir mar a fheabhsaíonn a bhfréamhacha cumas agus cumas na hithreach chun uisce a ionsú, ag laghdú an riosca creimeadh gaoithe.
Ag labhairt dó ag an Oxford Real Feirmeoireacht ag an gcomhdháil, Guy Singh-Watson, a bhunaigh an comhlacht bosca glasraí orgánacha Riverford, thosaigh sé ag triail le crainn choill agus gallchnó ar a fheirm 150-acra i Devon tar éis dó a bheith ciontach faoin méid a rinne sé a pháirceanna a threabhadh le haghaidh barra glasraí.
Dúirt sé: “Is glasraí bliantúla beagnach iad na glasraí a fhásaimid agus baineann siad le saothrú na hithreach, agus níos mó agus níos mó thar na blianta tá mé níos míchompordach leis sin. Is cineál ár sála achilles é i ndáiríre - trí bliana ó shin chailleamar 10,000 tonna ithreach i 10 nóiméad. Nílim ach lán de náire as sin. Tharla sé ar m’uaireadóir, níor mhaith liom a bheith freagrach as go dtarlóidh sé arís.”
Dúirt Singh-Watson gur bhain sé sult as an iarracht a rinne sé le déanaí maidir le fás cnónna, agus go bhfuil an oiread sin grá aige dóibh go n-itheann sé don bhricfeasta iad gach maidin. Dúirt sé go raibh siad éasca le fás: “Ní gá duit aon rud a dhéanamh, chaith mé 40 bliain ag iarraidh glasraí a mhealladh isteach sa saol agus faigheann siad bás an t-am ar fad, ach fásann collainn chomh maith sin. Is cosúil nach bhfuil aon fhadhb ag fás gallchnónna inár n-aeráid.”
D'éirigh leis eallach a innilt sna úlloird, agus tá sé beartaithe aige anois cál a fhás i measc cuid dá chrann coll.
Tá aeráid Shasana ag téamh suas, agus an bhliain seo caite bhí an is teo ar taifead, le samhradh fada tirim. Tá sé seo deacair go leor barra a fhás, agus thuairiscigh go leor feirmeoirí teipeanna barr le linn an triomach.
Cé go mbíonn uisciúcháin de dhíth orthu uaireanta nuair a chuirtear iad ar dtús, éiríonn go maith le crainn chnó in aimsir the agus is féidir leo maireachtáil sa samhradh tirim. Dúirt Singh-Watson gur thug sé cuairt le déanaí ar Piedmont san Iodáil, áit a bhfuil cnónna coill ina mbarr mór - is é Ferrero, an chuideachta a dhéanann Nutella, a chónaíonn ann. In ainneoin an tsamhraidh te, tirim san Iodáil, bhí na cnónna faoi bhláth.
Dúirt Tom Tame, atá ag fás gallchnónna i Warwickshire le 30 bliain, go raibh an aeráid níos teo agus níos tirime ag cuidiú.
Cé go bhfásann gallchnónna an bealach ar fad suas go dtí an Ciorcal Artach, mhínigh sé “Fásfaidh gallchnónna go sona sásta i gcoinníollacha níos fuaire ach níos faide ó thuaidh gheobhaidh tú níos lú de bharr. Sa tír seo, táimid ar an imeall maidir le cad a oibríonn go tráchtála”.
Bhí an earnáil spreagúil, a dúirt sé, mar go meastar go bhfuil gallchnónna Béarla go háirithe ardchaighdeáin agus go bhfuil éileamh orthu. Tá feirmeoirí ag fás níos minice orthu chun beostoc mar chaoirigh a dhídean ó aimsir the agus ag táirgeadh barr brabúsach freisin.
“Is fearr le go leor de na cultivars gallchnó is fearr ar domhan faoi láthair i dtéarmaí táirgeacht barr aeráid níos teo,” a dúirt sé.
“Is fearr le cineál amháin, Chandler, a bheith thart ar 25C ar an meán. Bhuaileamar 24.8C ar an meán an samhradh seo caite, agus mar sin táimid ag dul isteach sa chríoch sin faoi dheireadh.”
Is cineál cnónna coill iad cnónna cócó a fhástar i Kent, agus a itheann siad úr go traidisiúnta, seachas iad a thriomú. Tá Tom Cannon, a bhfuil a fheirm teaghlaigh sa chontae ag cur na cnónna seo le glúin anuas, ag cur leis an táirgeadh agus ag leathnú isteach sna cineálacha cnónna coill triomaithe a d’fhéadfá a fháil i mbeár seacláide.
Soláthraíonn sé cnónna úra do Waitrose agus Morrisons faoi láthair: “Téann siad isteach i bpunanna, agus is bealach deas é sin chun iad a dhíol mar cuireann sé in iúl gur cnó úr é. Táimid tar éis tosú ag fáil tuilleadh trealaimh chun na cromáin a bhaint de, iad a róstadh agus a scoilteadh. I Kent tá an cultúr úr itheacháin seo againn ach ní gá go ndearnamar na rudaí eile.”
Foinse: https://www.theguardian.com